طاجن بامية باللحمة المفرومة
Ingredients
- بامية
- لحمة (مفروم)
- بصل
- ثوم
- كرات
- كرفس
- صلصة طماطم
- كزبرة خضراء
- كزبرة ناشفة
- سمنة
- فلفل (حار)
- عصير طماطم
- أرز
Preparation
-
1
? يشوح الثوم مع البصل في السمنة
-
2
? تضاف الكزبرة الخضراء والكزبرة الناشفة والفلفل الحار
-
3
? ثم يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم ويتبل بالملح والفلفل
-
4
? يترك الخليط حتى يغلي
-
5
? في طاسة أخرى يشوح البصل مع الثوم والبهارات وتعصج اللحمة المفرومة وتتبل بالملح والفلفل ثم تضاف على طاجن البامية
-
6
? ثم يوضع الخليط في طاجن الفرن ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم
