طريقة عمل صينية سمك البلطي بالفرن بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية سمك البلطي بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة: طريقة عسمك بلطي مشوي

Preparation

  • 1

    تحضير السمك :نثبت الرف الشبكي الأوسط في الفرن ، ونسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نحضر صينية كبيرة قابلة للاستخدام في الفرن

  • 2

    نحضر السمك ،ونقوم بكشط القشور من على وجهه بسكين حاد ،ثم نقوم بفتح بطنه وننظفه من الداخل

  • 3

    نغسل السمك بالماء الجاري ثم نتركه في مصفاة حتى يجف تمامًا

  • 4

    تحضير الحشو : نحضر وعاء كبير نضع فيه  الكزبرة، والبقدونس، والفلفل، والثوم، والبصل، والليمون، والبهارات، والملح، والفلفل، والزيت ونقلب كل المكونات حتى تتجانس 

  • 5

    نحضر السمك ونقوم بعمل ثلاث شقوق على كل سمكة،ثم نضع السمك في الصينية

  • 6

    نقوم بتوزيع الحشو داخل السمك وخارجه وداخل الشقوق أيضًا ،ثم نضيف الماء

  • 7

    نغطي صينية السمك بورق ألومينيوم

  • 8

    ندخل صينية السمك الفرن حتى ينضج السمك ،وقبل اخراج الصينية نرفع ورق الألومينيوم حتى يتحمر وجه السمك

  • 9

    الآن نستطيع تقديم السمك البلطي

Do you have any tips on how to make a tray of tilapia fish in the oven? If so, please share them in the comments below. I’d love to hear from you!