صينية سمك بالبطاطس و الخضرة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي مكعب الخضار مخلوط مع زيت زيتون لسهولة الذوبان لعمل التتبيلة ثم ضيفي الكمون والملح والفلفل ونصف بصلة مقطعة

  • 2

    ضيفي الشبت والبقدونس والكزبرة ثم ضيفي الثوم ثم ضيفي بشر الليمون وزيت زيتون وقليل من الماء لسهولة الفرم

  • 3

    افرميهم جيدا ثم تبلي شرائح البطاطس بجزء من التتبيلة

  • 4

    احضري بايركس وضعي فيه شرائح من البصل وتبليها ايضا بالتتبيلة ثم ضيفي شرائح البطاطس

  • 5

    احضري السمكة واحدثي بها فتحات من كل جانب وتبلي السمكة بالتتبيلة وضعيها على الوجه

  • 6

    غطي البايركس بالفويل لمدة 10 دقائق ثم اتركيها بدون فويل لمدة 10 دقائق واتركيها حتى تمام النضج و وقدميها مع شرائح البطاطس