طريقة عمل صينية اللحم في الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية اللحم في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو لحم بقري
- 3 ثمرة بصل (مقطع شرائح)
- 3 ثمرة طماطم (مقطع شرائح)
- 2 فص ثوم (مطحون)
- ملح
- كمون
- كزبرة
- فلفل اسود
- 2 عود قرفة
Preparation
-
1
يتم خلط اللحم مع الثوم و البهارات و الملح
-
2
توضع في الصينية طبقة من شرائح البصل ثم طبقة من شرائح الطماطم
-
3
ثم يوضع اللحم عليها ثم بقيه شرائح البصل و الطماطم
-
4
و تغطي الصينية بورق القصدير
-
5
توضع صينية اللحم في الفرن حتى ينضج اللحم جيدا وتقدم بجانب الأرز بالشعيرية