صينية الكوسة بالفراخ فى الفرن ، تتألف من الكوسة المحشوّة بالدجاج وصلصة الطماطم من 5 مكونات فقط وهي الكوسا وصلصة الطماطم والدجاج وجبنة موزاريلا وشيدر وهي وصفة شهية جداً .
Ingredients
- 0.5 جم 3 حبات كوسا متوسطة الح إلى ين (مقطعة طولياً)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 كوب دجاج مطبوخ (مقطع)
- 2 كوب صلصة طماطم
- 1 كوب برش جبنة موزاريلا وشيدر
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
- بقدونس طازج للتزيين (مفروم)
Preparation
-
1
نقطع الكوسا طولياً إلى نصفين ونزيل لب الكوسا من كل نصف ونقطعه . نضع ½ كوب من صلصة الطماطم في طبق فرن قياسه 9×13 . نحمّي الفرن لدرجة حرارة 375 F .
-
2
نضع في مقلاة غير لاصقة كلاً من زيت الزيتون والدجاج ولب الكوسا المقطع ونحرك على نار متوسطة لمدة 3 دقائق، ثم نضيف صلصة الطماطم والملح والفلفل ونحرك لمدة دقيقة .
-
3
نضع الكوسا في صينية الفرن ونقوم بحشوها بمزيج الدجاج ثم نضع بقية صلصة الطماطم ونضع الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة ثم نخرج الصينية من الفرن ونضيف برش الجبنة فوقها ثم نعيدها للفرن لمدة 3-5 دقائق حتى تذوب الجبنة .
-
4
نخرج الصينية من الفرن ونزين بالبقدونس الطازج المفروم .