طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الخضار بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة: طريقة عالمسقعة بالبشاميل

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن الصينية أو قالب الفرن بالزيت.

  • 2

    في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع الزيت والبصل، ونقلب حتى يذبل البصل ويلين.

  • 3

    نضيف الثوم إلى الوعاء، ونقلبه لمدة دقيقة، ثم نضيف الكوسة والباذنجان والجزر والبسلة والبروكلي، ونقلبهم لمدة 5 دقائق ليتشوحوا.

  • 4

    نضيف البطاطس، ونتبل خليط الخضار بالملح والفلفل الأسود، ونقلبهم مرة أخرى لمدة 3 دقائق، ثم نرفعه من على النار.

  • 5

    في قالب الفرن، نوزع مقدار مغرفة كبيرة من البشاميل، ثم نضع فوقها خليط الخضار.

  • 6

    نصب باقي كمية البشاميل فوق الخضار، مع مراعاة توزيعه بالتساوي.

  • 7

    ندخل قالب الخضار بالبشاميل الفرن لمدة 25 - 35 دقيقة حتى ينضج.

  • 8

    نعرض الخضار بالبشاميل للشواية ليحمر قليلاً.

  • 9

    نقدم الخضار بالبشاميل ساخن مع صدور الدجاج.