طريقة عمل صينية البطاطس بالمشروم و السجق بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس بالمشروم و السجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء يغلي.

  • 2

    ضعي البطاطس في الماء المغلي و اتركيها للسلق.

  • 3

    صفي البطاطس من الماء ثم قومي بتقشيرها.

  • 4

    قومي بهرس البطاطس في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 5

    في مقلاة متوسطة الحجم اضيفي الملح و الفلفل و الصلصة و اللحم المفروم و قلبي حتى تمام النضج.

  • 6

    اضيفي شرائح المشروم الى مزيج السجق و قلبي.

  • 7

    ضعي مزيج السجق على البطاطس المهروسة ثم ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

  • 8

    قدمي البطاطس ساخنة.