صينية كبيبة بدبس الرمان واللوز

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى الكبة يخلط برغل ولحمة مفرومة وبصل ويتبل بملح وفلفل وحبهان وقرفة وكمون وسبع بهارات ثم تضاف زبدة ولوز مفروم وزيت ويفرم الخليط جيدا"

  • 2

    للحشوة تشوح اللحمة فى بصل وزبدة وتتبل بملح وفلفل وكمون

  • 3

    للحشوة

  • 4

    فى بيركس تفرد خليط اللحمة والبرغل ثم يضاف حشوة اللحمة المعصجة

  • 5

    ثم تطبق خليط اللحمة والبرغل على الوجه

  • 6

    ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج

  • 7

    للدريسينج:يخلط زبادى وثوم ودبس الرمان ورشة سماق ونعناع ناشف

  • 8

    للدريسينج:

  • 9

    وتقدم مع الدريسينج وأرز بسمتى وتزين باللوز