طريقة عمل ستيك اللحم بعصير البرتقال بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك اللحم بعصير البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    على نار متوسطة سخني الزيت ثم شوحي قطع اللحم حتى يُصبح لونها بنيًّا. أضيفي ورق الغار والكمون والأوريغانو والفلفل الحار وقلبي جيدًا.

  • 3

    أضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال واتركيه حتى يغلي.

  • 4

    غطّي القدر ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.

  • 5

    سخني الفرن عند درجة حرارة 250.

  • 6

    ضعي اللحم بالصوص الخاص به في صينية فرن أو طاجن ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة.