سويسرول الأعياد
Ingredients
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 5 بيض
- فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 400 جم شوكولاتة
- 250 مل كريمة
- 50 جم زبدة
- ألعاب صغيرة للكريسماس
- عجينة سكر
Preparation
-
1
يخفق البيض مع السكر والزيت والفانيليا جيدا حتى الحصول على خليط كريمي هش
-
2
يضاف الدقيق ويقلب الخليط باستخدام ملعقة خشبية حتى يختلط
-
3
يصب في صينية ذات حواف قصيرة مبطنة بورق زبدة
-
4
يدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 180 مئوية مدة عشر دقائق
-
5
تخرج من الفرن تلف ثم تغلق بورق زبدة وورق ألومنيوم وتحفظ في الثلاجة
-
6
لعمل الحشو: تذوب الشوكولاتة مع الكريمة على النار ويضاف اليها الزبدة وتقلب جيدا
-
7
تخفق باستخدام مضرب كهربائي حتى تصبح كريمية
-
8
تستخدم في حشو السويس رول ويلف مرة أخرى ويقطع جزأين لتشكيل جذع شجرة
-
9
يغطى ببقية الكريمة
-
10
ويقدم مزينا بقطع مشروم مشكلة من عجينة السكر مع ألعاب الكريسماس