سويسرول الأعياد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق البيض مع السكر والزيت والفانيليا جيدا حتى الحصول على خليط كريمي هش

  • 2

    يضاف الدقيق ويقلب الخليط باستخدام ملعقة خشبية حتى يختلط

  • 3

    يصب في صينية ذات حواف قصيرة مبطنة بورق زبدة

  • 4

    يدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 180 مئوية مدة عشر دقائق

  • 5

    تخرج من الفرن تلف ثم تغلق بورق زبدة وورق ألومنيوم وتحفظ في الثلاجة

  • 6

    لعمل الحشو: تذوب الشوكولاتة مع الكريمة على النار ويضاف اليها الزبدة وتقلب جيدا

  • 7

    تخفق باستخدام مضرب كهربائي حتى تصبح كريمية

  • 8

    تستخدم في حشو السويس رول ويلف مرة أخرى ويقطع جزأين لتشكيل جذع شجرة

  • 9

    يغطى ببقية الكريمة

  • 10

    ويقدم مزينا بقطع مشروم مشكلة من عجينة السكر مع ألعاب الكريسماس