طريقة عمل صوص مستردة بالباربكيو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص مستردة بالباربكيو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 كوب 1 مردة فرنسي
- 0.75 كوب ماء
- 0.25 كوب بصل (مبشور)
- 0.25 كوب كاتشب
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 6 ملعقة كبيرة 1 صوص رسييرشاير
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة شرائح فلفل مجفف (حار)
- 1 ملعقة كبيرة خردل (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة شاي شطة (مطحون)
- 3 فص ثوم (مفروم)
Preparation
-
1
يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويطهى فيه البصل والثوم حتى يلين في هذه الأثناء تخفق باقي المكونات .
-
2
يضاف باقي المكونات المخفوقة وتترك على النار 30 دقيقة مع التقليب من آن لأخر .
