طريقة عمل صوص التفاح بالجزر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص التفاح بالجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب تفاح مقشر و (مقطع)
- 0.5 كوب جزر (مقطع)
- 0.5 كوب كرات (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- ملح
- فلفل أسود
- بودرة بصل
- رشّة قرفة
- ماء
Preparation
-
1
توضع الزبدة في مقلاة على النار، ويضاف إليها التفاح والجزر والكرات.
-
2
تقلب جيداً حتى تتشوح، ثم يضاف إليها قليل من الماء.
-
3
تترك حتى تنضج جميع المكونات.
-
4
ترفع من على النار، وتوضع جانباً لتهدأ.
-
5
تضرب في الخلاط حتى ينعم.
-
6
تذاب النشا في نصف كوب ماء.
-
7
ترفع على النار مرة أخرى، ويضاف إليها خليط النشا.
-
8
يقلب جيداً حتى يصل إلى السمك المطلوب.
-
9
يتبل بالملح والفلفل الأسود وبودرة البصل، وتقلب مرة أخرى.
-
10
يرفع من على النار، ويوضع جانبأً.
-
11
يقدم مع المشويات المختلفة.
