طريقة عمل صوص الكريز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الكريز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو كريز
- 2 كوب عصير برتقال
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- سكر (حسب الرغبة)
Preparation
-
1
يغسل الكريز، وينزع البذر، ويقطع أنصاف.
-
2
يوضع الكريز في إناء على نار متوسطة، ويضاف إليه عصير البرتقال، وعصير الليمون، والسكر، ويقلب جيداً.
-
3
تخفف النار، ويترك حتى يصبح قوامه سميك.
-
4
يرفع من على النار، ويترك جانباً حتى يبرد.
-
5
يوضع في برطمان جاف ونظيف، ويحفظ في الثلاجة.
-
6
يستخدم مع الحلويات.
