صوص الفوندو ، وصفة بسيطة جداً لكنها غاية في اللذة، وستضيف للمائدة لمسة سلسة وشهية ، تتكون من الشوكولاتة ، الكريمة ، وعصير البرتقال. وتصلح كتغميسة للمارشميللو، كبك مقطع، كوكيز او فاكهة خاصة الفراولة.
Ingredients
- 0.5 كوب ـ 2 من الكريمة المخفوقة
- 0.5 جم ـ 350من الشوكولاتة الداكنة أو الحلوة، (مفروم)
- 0.25 كوب ـ من عصير البرتقال
مكعب ـ مكونات مرفقة للتغميس في الفوندو: كقطع كبيرة من المارشميللو، البسكويت السادة، الكوكيز، كيك، أو فاكهة أو مجففة.
Preparation
-
1
في الطباخ البطيء، اخلطي الكريمة، الشوكولاتة وعصير البرتقال.
-
2
غطي الطباخ واطهيهم على نار هادئة لمدة 2 ونصف وحتى 3 ساعات، حركيهم في منتصف الوقت حتى يصبح المزيج ناعماً وتذوب الشوكولاتة.
-
3
قدمي الفوندو مباشرة أو حافظي عليه ساخناً في الطباخ البطيء على وضع حرارة منخفض لأكثر من ساعة.
-
4
قدمي الفوندو مع المكونات التي ترغبين بتقديمها معه كالمارشميللو وغيرها. (إذا كان الفوندو ثخيناً، حركي معه القليل من الكريمة المخفوقة الإضافية ليصبح حسب الرغبة).
