طريقة عمل صوص هولندي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص هولندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 صفار بيضة
- 6 ملعقة كبيرة زبد صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أضاليا
- ملح وفلفل أبيض (مطحون)
Preparation
-
1
يوضع صفار البيض في طبق حراري على إناء من ماء يغلي على نار متوسطة ولا تدع الطبق يلمس الماء ويخفق حتى يصبح خفيف ثم ببطء تضاف الزبدةمع الخفق المستمر مكعب واحد في المرة الواحد ويخفق بإستمرار حتى يسخن الخليط .
