سوربية الجزر
Ingredients
- 500 ملل عصير جزر
- 250 جم سكر
- 200 ملل ماء
- عصير ليمونة
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة جيلاتين
Preparation
-
1
يوضع الماء والسكر والملح على النار حتى يغلي ويذوب السكر ثم يذاب الجيلاتين في الماء ثم يذاب في الخليط
-
2
يضاف الخليط إلى عصير الجزر ويقلب ثم يترك حتى يصير في درجة حرارة الغرفة
-
3
يوضع في الفريزر ويقلب كل 20 دقيقة بالشوكة حتى يتجمد تماما يقدم في كاسات