سوفليه فراولة

Ingredients

Preparation

  • 1

    إخلطى الزبدة مع الدقيق على النار ثم ضيفى اللبن مع التقليب

  • 2

    أضيفى السكر وصفار البيض

  • 3

    أخفقى بياض البيض مع السكر وعصير الليمون

  • 4

    ضعى الفراولة مع السكر على النار ثم صفيها وإتركيها لتهدأ قليلاً ثم أضيفيها لخليط البياض وقلبى برفق من أعلى لأسفل

  • 5

    أضيفى خليط اللبن لخليط الفراولة

  • 6

    رشى الإناء بالشيكولاتة المبشورة وصبى به السوفليه وضعيه فى الفرن

  • 7

    إنتظرى لتهدأ ثم زينى الوجه بالسكر البودرة والفراولة وورق النعناع