طريقة عمل سندويتش ستيك مفتوح مع صلصة البصل المقلي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتش ستيك مفتوح مع صلصة البصل المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن شواية على نار عالية وتدهن بخفة شرائح اللحم بالزيت و ينثر عليها البابريكا وتتبل بالملح والفلفل وتشوى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى تحمر و تنضج ثم تنقل لطبق و تغطي بفويل و توضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة  .

  • 2

    في هذه الأثناء يقلم الشمر و يقطع شرائح رفيعة جداًبإستخدام ماندولين أو سكين حاد .

  • 3

    يحمص الخبز و يقلب بالمايونيز مع الثوم في طبق صغير ثم يفرد عليه خليط المايونيز و يوضع عليه الطماطم و الجرجير والشمر وشريحة لحم وصلصة البصل .