طريقة عمل سندويتش سوسيس بالبصل المكرمل بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتش سوسيس بالبصل المكرمل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ثمرة بصل أحمر رفيعة (مقطع شرائح)
- 12 أصبع سوسيس
- 12 رغيف بيتي بان صغير مفتوح من جانب واحد
- 6 ملعقة كبيرة 3 مردة ديجون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- 12 عود بقدونس (طازج)
Preparation
-
1
يسخن الزيت في طاسة على نار متوسطة ثم يضاف و يقلب لمدة 10-12 دقيقة حتى يلين و يحمر ثم نزيد الحرارة و يضاف خل البلسمي و يقلب على نار عالية لمدة 2-3 دقائق ليحمر ثم ينقل لطبق و يتبل بالملح والفلفل ثم يبرد .
-
2
يشوى السوسيس على شواء ساخنة لمدة 8-10 دقائق مع التقليب من آن لأخر حتى يحمر جيداً و ينضج ثم يبرد .
-
3
يوضع أصبع السوسيس في كل رغيف و يوضع عليه البصل و المستردة و البقدونس و يقدم .
