سمك ماكريل بالخضار
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ثمرة طماطم
- 2 ثمرة فلفل رومي
- 0.5 كوب زيتون أسود مخلي
- 2 ثمرة ليمون
- بصلة
- فلفل ألوان
- بروكلي
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 فص ثوم
- 0.5 علبة ذرة صفراء
- 2 سمك ماكريل
- ملح وفلفل
- كمون
Preparation
-
1
تخلط كل الخضراوات معًا ومع الزيت وتقلب جيدًا جدًا.
-
2
تخلط كل التوابل معًا في إناء منفصل مع عصير الليمون.
-
3
في صينية فرن ترص كل الخضراوات في القاع وفوقها قطع السمك.
-
4
تضاف اللتتبيلة على السمك على أن تدخل بداخل السمكة.
-
5
باستخدام ورق الزبدة نغطي الصينية ثم فوقه طبقة من الفويل.
-
6
يسخن الفرن على 180 أولًا، ثم يدخل السمك.