سمك قاروص بالصوص الكريمي

Ingredients

Preparation

  • 1

    تتبل شرائح السمك بالملح والفلفل وعصير الليمون

  • 2

    تذوب الزبدة ثم تعفر شرائح السمك بالدقيق ثم تشوح في الزبدة

  • 3

    حتى تصل إلى اللون الذهبي من الجانبين

  • 4

    يرفع السمك ثم يشوح جزء آخر من الثوم في الزبدة ثم تضاف الكريمة اللباني

  • 5

    تترك حتى تغلي ثم يضاف الشبت ثم قليل من الدقيق ليثقل الصوص

  • 6

    يضاف السمك ويترك في الصوص أو يقدم في طبق التقديم ويضاف عليه الصوص