طريقة عمل سمبوسك الخضروات الصيامي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسك الخضروات الصيامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
العجينة :
- كوب ثلاثة دقيق
- 0.5 كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة سكر
- ملعقة ملح
- ماء للعجن
الحشو :
- 2 ثمرة بصل , بطاطس
- كوب بسلة , ثمرة جزر
- 2 ملعقة زيت
- 2 ملعقة كرفس , ثمرة فلفل (حار)
- 2 ملعقة زنجبيل (مفروم)
- ملعقة كاري
- ملعقة كركم
- ملعقة يتن كزبرة خضراء
- 2 ملعقة عصير ليمون
- ملعقة سكر
Preparation
-
1
نقوم بوضع كل مكونات العجين فى الخلاط ونضربهم معا حتى تصبح لدينا عجينة ثم نتركها ترتاح .
-
2
فى مقلاة نضع الزيت وعليها كل مكونات الحشو ونقلب حتى تنضج .
-
3
نرش دقيق على الرخامة ونفرد العجينة ونقطع العجينة بقطاعات .
-
4
ثم نضع حشوة الخضروات داخل العجين ونقليها فى الزيت .
-
5
وتقدم ساخنة مع الصوص .
As always, I love hearing from you. If you have any questions about this recipe, or anything else, please don’t hesitate to reach out. And if you try making these samosas, be sure to let me know how they turned out!