طريقة عمل سلطة تركية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة تركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي الباذنجان مكعبات وتبليه بالملح واقليه في زيت غزير ساخن

  • 2

    ضعي زيت زيتون مع ثوم مفروم واضيفي البصل المقطع مكعبات صغيرة في طاسة على النار

  • 3

    ضيفي الخل والطماطم المكعبات الصغيرة وشطة وبابريكا وكمون وملح وفلفل وضيفي الحمص

  • 4

    قلبيه قليلا ثم ضيفي البقدونس المفروم ثم ضيفي الباذنجان المقلي وقلبيه جيدا ثم قدميه