طريقة عمل سلطة تركية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة تركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- باذنجان
- طماطم
- خيار
- عصير ليمون
- بصل
- بقدونس
- حمص (مسلوق)
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ثوم
- كمون
- ملح
- فلفل أسود
- شطة
- بابريكا
- خل
خطوات التحضير
-
1
قطعي الباذنجان مكعبات وتبليه بالملح واقليه في زيت غزير ساخن
-
2
ضعي زيت زيتون مع ثوم مفروم واضيفي البصل المقطع مكعبات صغيرة في طاسة على النار
-
3
ضيفي الخل والطماطم المكعبات الصغيرة وشطة وبابريكا وكمون وملح وفلفل وضيفي الحمص
-
4
قلبيه قليلا ثم ضيفي البقدونس المفروم ثم ضيفي الباذنجان المقلي وقلبيه جيدا ثم قدميه
