طريقة عمل سلطة تركية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة تركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
Preparation
-
1
قطعي الباذنجان مكعبات واقليها في زيت غزير ساخن
-
2
ضعي بصل مفروم مع زيت زيتون ومكعب مرقة مع طماطم مقطعة وحمص مسلوق وملح وفلفل وكمون في طاسة على النار
-
3
ضيفي اليهم البقدونس ثم قدمي الباذنجان المقلي مع خليط الحمص والخيار المقطع
