طريقة عمل سلطة تركية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة تركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الباذنجان مكعبات واقليها في زيت غزير ساخن

  • 2

    ضعي بصل مفروم مع زيت زيتون ومكعب مرقة مع طماطم مقطعة وحمص مسلوق وملح وفلفل وكمون في طاسة على النار

  • 3

    ضيفي اليهم البقدونس ثم قدمي الباذنجان المقلي مع خليط الحمص والخيار المقطع