طريقة عمل جمبري بالذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري بالذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الماء في قدر على النار واتركيه حتى يغلي.

  • 2

    ثم أضيفي الذرة والملح وقلّبي المحتويات حتى تغلي مرة أخرى.

  • 3

    ثم اخفضي درجة الحرارة واتركي القدر على النار لمدة من 15إلى 20 دقيقة.

  • 4

    ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يهدأ.

  • 5

    أحضري قدر متوسط الحجم وضعي فيه الزبد ثم ضعيه على النار في درجة حرارة متوسطة.

  • 6

    أضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي البصل مع التقليب المستمر لمدة 4 دقائق.

  • 7

    ضعي الجمبري على خليط البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح لون الجمبري ورديا.

  • 8

    أضيفي عصير الليمون، الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمتر لمدة دقيقة حتى يكتمل النضج.

  • 9

    سخني الذرة وضعي عليها ربع كوب زبد، الجبن، ملح وفلفل أسود.

  • 10

    ثم ارفعيه من على الناروقلبي حتى يصبح القوام كريميا.

  • 11

    ضعي الذرة في طبق التقديم وعليه الجمبري .