سلطة مغربية للمناسبات طبق عربي بامتياز ولذيذ لتسمتعي بالنكهة الشهية المؤلفة من الدجاج والأرز والجزر والبصل مع الصلصة الرائعة ، كل ما عليك هو سلق الدجاج مسبقاً وتشريحه ، والأرز اطبخيه أيضاً كما سنشرح في الطريقة التالية.
Ingredients
- 2 كوب أرز مطبوخ (مسلوق)
- 2 كوب لحم دجاج مشرح ومطبوخ
- 2 كوب جزر مشرح
- 0.25 كوب بصل أخضر (مفروم)
- 0.25 كوب زيتون الكالاماتا مشرح
- 0.25 كوب مرقة دجاج
- 0.33 كوب عصير برتقال
- 2 ملعقة كبيرة عصير اليمون
- 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون البكر
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق قرفة
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
- ّ
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
امزجي الأرز وشرائح الدجاج والجزر والبصل الأخضر والزيتون في وعاء كبير.
-
2
اخفقي في وعاء آخر (الصلصة اللحم أومرقة اللحم، وعصير البرتقال والليمون والنعناع والكزبرة والزيت والقرفة والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود "حسب رغبتك" ).
-
3
رشي بعد ذلك مزيج الصلصة المحضرة على السلطة، واخلطيهم جيداً وقدمي السلطة الشهية مباشرةً.
That's it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make a Moroccan salad. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try making the salad, be sure to let us know how it turns out!