سلطة مغربية للمناسبات طبق عربي بامتياز ولذيذ لتسمتعي بالنكهة الشهية المؤلفة من الدجاج والأرز والجزر والبصل مع الصلصة الرائعة ، كل ما عليك هو سلق الدجاج مسبقاً وتشريحه ، والأرز اطبخيه أيضاً كما سنشرح في الطريقة التالية.
المقادير
- 2 كوب أرز مطبوخ (مسلوق)
- 2 كوب لحم دجاج مشرح ومطبوخ
- 2 كوب جزر مشرح
- 0.25 كوب بصل أخضر (مفروم)
- 0.25 كوب زيتون الكالاماتا مشرح
- 0.25 كوب مرقة دجاج
- 0.33 كوب عصير برتقال
- 2 ملعقة كبيرة عصير اليمون
- 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون البكر
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق قرفة
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
- ّ
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
امزجي الأرز وشرائح الدجاج والجزر والبصل الأخضر والزيتون في وعاء كبير.
-
2
اخفقي في وعاء آخر (الصلصة اللحم أومرقة اللحم، وعصير البرتقال والليمون والنعناع والكزبرة والزيت والقرفة والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود "حسب رغبتك" ).
-
3
رشي بعد ذلك مزيج الصلصة المحضرة على السلطة، واخلطيهم جيداً وقدمي السلطة الشهية مباشرةً.
هذا كل شيء عن هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع سلطة مغربية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا حاولت صنع السلطة، فتأكد من إخبارنا كيف سيظهر ذلك!