طريقة عمل سلطة الطماطم والموتزاريلا والريحان بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطماطم والموتزاريلا والريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2002 200 جم جبن موتزريلا طازجة 2 سم (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب ورق ريحان ممزق (طازج)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 62 شريحة 6 سميكة خبز خبز له قشرة سميكة 2 سم (مقطع مكعبات)
- 6 ثمرة طماطم ناضجة إلى ويدجز (مقطع)
- 1 فص ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة خل عنب احمر
- 1 ذرة سكر
Preparation
-
1
تسخن شواية على نار عالية ويخفق الثوم مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت في طبق كبير .
-
2
ويضاف الخبز ويقلب حتى يمتزج جيداً ويشوى على الشواية لمدة 1 دقيقة لكل جانب حتى يحمر ويحمص.
-
3
توضع الطماطم والخل والسكر وباقي الزيت في طبق تقديم كبير .
-
4
ويخلط المزيج جيداً ثم يضاف الخبز المحمص والجبن وريحان ويقلب بلطف ليتجانس .
