طريقة عمل سلطة السلمون مع صوص الأفوكادو المكسيكي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة السلمون مع صوص الأفوكادو المكسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 قطعة فيليه سمك سلمون بدون جلد
- ملعقة صغيرة مسحوق فلفل (حار)
- ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ببريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة بصل مجفف
- 1.5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح وفلفل اسمر
- ليمونة
- للسلطة
- خس
- 300 جم طماطم
- 1 خيار (مقشرة ومقطعة)
- 1.5 كوب ذرة
- 0.5 شريحة بصلة حمراء إلى (مقطع)
- 0.25 كوب أوراق كزبرة
- 120 جم جبن فيتا
- صوص الأفوكادو
- 0.5 كوب روب
- 0.5 حبة افوكادو
- ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)
- 1 فص ثوم
- ملعقة كبيرة بقدونس (طازج)
- ملعقة صغيرة شبت
- 0.5 ملعقة شاي مسحوق بصل
- ملح وفلفل أسمر
- 3 ملعقة كبيرة حليب
Preparation
-
1
في وعاء صغير إخلطي مسحوق الفلفل الحار والكمون والببريكا ومسحوق البصل .
-
2
إدهني شرائح سمك السلمون من الجانبين بزيت الزيتون ثم تبلي بالملح والفلفل ثم رشي خليط التوابل بالتساوي على كلا الجانبين.
-
3
سخني الشواية وإدهنيها بالزيت ثم رصي قطع السلمون وضعيها لمدة 4 دقائق لكل جانب .
-
4
إرفعي السمك من الشواية وإعصري الليمون على السلمون المشوي .
-
5
لتحضير الصوص أضيفي كل المكونات في محضرة الطعام ماعدا الحليب ثم أضيفي الحليب بالتدريج للحصول على القوام المناسب.
That’s it for this week’s recipe. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.
