سلطة النودلز المقرمشة الخفيفة والآسيوية والمناسبة للريجيم مكونة من الخيار والجزر وبراعم الفاصولياء ويمكن إضافة اللحم أو الدجاج المشوي لهذا الطبق الجانبي وبذلك يصبح وجبة رئيسية مغذية على الغداء .
Ingredients
- 12 وقية نودلز آسيوية
- 2 حبة برش جزر
- 2 حبة برش خيار
- 4 بصل أخضر (مقطع)
- 1.5 كوب براعم فاصولياء (طازج)
- 0.33 كوب كزبرة (مفروم)
- 0.5 كوب صلصة السمك
- 0.5 كوب خل
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 2 فص ثوم
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
- ليمونة
Preparation
-
1
نسلق النودلز في وعاء يحوي ماء مغلي ونحرك لمدة 3-4 دقائق، ثم نضعها تحت الماء البارد ونصفيها جيداً . نضع النودلز في وعاء كبير ونضيف الجزر والخيار وبراعم الفاصولياء والكزبرة ونحرك المكونات جيداً .
-
2
نخلط في وعاء آخر كلاً من صلصة السمك والخل والسكر والثوم والفلفل الأحمر ونسكب ¾ كمية الصلصة فوق النودلز ونحرك حتى تختلط جميع المكونات جيداً . يمكن وضع المزيد من الصلصة أو الكزبرة وإضافة البصل الأخضر وعصرة ليمون وبذلك تصبح السلطة جاهزة كي نضعها في طبق التقديم .
So that's how you make a delicious and crunchy noodle salad. I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!
