طريقة عمل سلطة المكرونة والبيض بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة والبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 250 جم مكرونة حلزونة جافة
- 0.66 كوب مايونيز
- 0.33 كوب ورق بقدونس (مقطع)
- 4 ثمرة بصل أخضر صغير (مقطع)
- 1 ثمرة فلفل رومي أحمر صغيرة صغير (مقطع)
- 2 عصا كرفس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 3 ملعقة شاي مستردة الحبوب (كامل)
- 4 بيضة مسلوقة صغير (مقشرة ومقطعة)
Preparation
-
1
تسلق المكرونة في إناء كبير من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم تصفى وتترك لتبرد في طبق كبيرة ثم يضاف البيض والكرفس والفلفل والبصل والبقدونس ويقلب.
-
2
يخفق المايونيز مع المستردة وعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل وينثر علي المكرونة ويقلب حتى تمتزج جيداً وتقدم.
