طريقة عمل سلطة المقالي بالمستردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المقالي بالمستردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مقلاة عميقة سخني زيت ذرة، اقلي شرائح القرع الى ان تصبح ذهبيية اللون، ضعيها على قطعة من ورق نشاف لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 2

    في طبق تقديم واسع ضعي الملفوف الاحمر والابيض، الفلفل الاحمر، الاخضر، الاصفر، والبصل.

  • 3

    وزعي شرائح القرع.

  • 4

    قبل التقديم مباشرة وزعي الصلصة وقدمي.

  • 5

    ?صلصة المايونيز: في طبق عميق ضعي المايونيز، معجون الخردل، عصير ليمون، الثوم، الملح والفلفل.

  • 6

    قلبي بالشوكة لتحصلي على صلصة ناعمة، وقدميها .