سلطة المعكرونة بالخضار ، طبق صحي ومفيد مؤلف من باستا قمح كامل وخضار طازجة مشوية وهو مناسب للنباتيين وللريجيم وهي سلطة سهلة وسريعة التحضير .
Ingredients
- 0.33 كوب بقدونس وحبق (مفروم)
- 0.25 كوب خل
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 1 فص ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
- 2 قطعة فطر
- 1 بصلة
- 1 حبة كوسا
- 6 كوب 4 باا قمح (كامل)
- 2 كوب طماطم شيري
- 0.33 كموب زيتون
- 0.25 كوب جبنة بارميزان
Preparation
-
1
نجلب وعاء كبير ونخلط فيه كلاً من البقدونس والحبق والزيت والخل والثوم والملح والفلفل ونحرك جيداً ثم نضع المكونات جانباً . نضع الفطر والبصل والكوسا في المشواة على حرارة متوسطة مع التقليب مرة واحدة ونتركها لمدة 5 إلى 10 دقائق .
-
2
نقطّع الفطر والبصل والكوسا ونضيف المكونات إلى الوعاء ونحرك . وفي هذه الأثناء نسلق الباستا في وعاء كبير فيه ماء مغلي مملح لمدة 10 إلى 12 دقيقة ثم نصفيها .
-
3
نضيف الباستا والطماطم والزيتون إلى مزيج الخضار ونحرك حتى تتجانس المكونات جيداً . وبذلك تكون السلطة جاهزة ونوزعها على أطباق التقديم ونزينها بجبنة البارميزان الشهية .
That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your vegetable pasta salad turns out great. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!
