سلطة المانجو التايلاندية مزيج رائع من المانجو و الفراولة والكرز والأناناس مع بعض الليمون والعسل، تقدم مع رقائق الخبز أو توضع فوق صدور الدجاج المشوية، وهي تعتبر من الاكلات التايلندية المشهورة .
Ingredients
- 2 مانجو صغيرة، (مقشرة ومقطعة)
- فراولة طازجة (مقطع)
- 5 حبة كرز
- قطعة أناناس (مقشرة ومقطعة)
- بصلة حمراء متوسطة (مفروم)
- حبة فلفل أحمر (مقطع)
- 34 ملعقة 3-4 طعام من العسل
- 0.25 فنجان من الكزبرة الطازجة وال (مفروم)
- 34 ملعقة 3-4 طعام من عصير الليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة (مطحون)
Preparation
-
1
اخلطي الفاكهة مع بعضها في وعاء كبير.
-
2
امزجي العسل و البصل و الفلفل و الكزبرة اسكبي المزيج فوق الفاكهة وحركي كي تختلط ثم ضعي الملح والفلفل والليمون حسب المذاق. دعيها ترتاح مدة ساعة ثم قدميها مع رقائق الخبز المكسيكي أو فوق صدور الدجاج المشوية. حركيها كل فترة كي تبقى الفاكهة رطبة.
I hope you enjoyed this recipe for Thai mango salad. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the finished dish, so feel free to share them with me on social media!
