طريقة عمل سلطة الكرفس بالزبادي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكرفس بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 عيدان كرفس
- 2 حبة تفاح أحمر
- 1 كوب زبادي
- 0.25 كوب ذرة صفراء
- 0.25 كوب مكسرات (مجروش)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمونة
- ملح
- كمون
- ورقة خس للتقديم
Preparation
-
1
يغسل التفاح، ويقطع.
-
2
يغسل الكرفس، ويقطع.
-
3
يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون، ويقلب حتى يصبح كريمي القوام.
-
4
يتبل بالملح والكمون، ويقلب مرة أخرى.
-
5
يضاف إليه التفاح والكرفس والذرة والمكسرات، وتقلب جيدا حتى تتجانس.
-
6
يبطن طبق التقديم بأوراق الخس، ويوضع فوقها السلطة.
-
7
تقدم باردة مع الوجبات المختلفة.
