سلطة القرع الاصفر وصفة بسيطة، ولذيذة، ومغذية، عبارة عن سلطة محمصة بزيت جوز الهند، تتكون من القرع، الكوسا، البندورة الحمراء، الثوم، الفلفل والأوريجانو
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
- 5 فص ثوم، مشرح
- 2 من القرع الأصفر، مقسم لأنصاف ومشرح
- 0.5 شريحة 1 كوسا، مقسمة لين وم
- 1 كوب من البندورة الحمراء
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح البحري
- 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 ملعقة كبيرة من الأوريجانو الطازج، (مفروم)
Preparation
-
1
في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على ناز متوسطةـ عالية، حمصي الثوم، وحركيه لنحو 30 ثانية.
-
2
أضيفي القرع، الكوسا، الملح والفلفل، حركيهم لنحو 3 دقائق، ثم ضعي البندورة واستمري بطبخهم لنحو 3 دقائق أخرى أو حتى تصبح الخضار طرية.
-
3
أبعديهم عن النار وحركيهم مع الأوريجانو
That’s it! You now know how to make a delicious yellow squash salad. Be sure to experiment with different ingredients and flavors to find your perfect combination. And don’t forget to share your creation with us on social media using the hashtag #nowdlwaqty.
