سلطة الجرجير من اكثر اطباق السلطات انتشارا في العالم العربي ، ومن المعروف ان فوائد الجرجير كبيرة جدا و سلطة الجرجير من اطيب انواع السلطات وحاضرة دائما في مقبلات اشهر المطاعم في بلادالشام ، خاصة في فصل الصيف من خلال تقديمها مع كمية من شرائح البصل ومكونات اخرى ، وجميعكم يعلم المثل القائل لو عرفتم فوائد الجرجير لزرعتموه تحت السرير . هذه العشبة الندية الطيبة والسعر المنخفض تجعل مائدتك حديقةغناء بالفوائد الصحية ،يحتوي الجرجير على الفيتامينات والمعادن الهامة لجسم الانسان ومنها فيتامين أ ، سي ، ج ومن اهم فوائده انه مدر للبول ويمنع تساقط الشعر ومفيد للرجال في تحسين القدرة الجنسية لديهم ولا تحتاج سلطة الجرجيرلكثيرعناء لكن هناك بعض المكونات التي تساهم اضافتها الى السلطة المحببة في زيادة طعمها الطيب واليكم المقادير

Ingredients

Preparation

  • 1

    نغسل الجرجير جيدا ونقطعه قطع متوسطة

  • 2

    نغسل الفجل ونقطعه شرائح دائرية

  • 3

    نخلط كل المكونات السابقة ونضيف ملح وعصرة ليمون ونخلط جيدا

  • 4

    نضع السلطة في طبق التقديم ونضيف الجبن المبروش فوقها.

  • 5

    نرش قطع الجوز على وجه الطبق.

  • 6

    ملاحظة : يمكن ان تستخدمي عصير الليمون كما يمكنك ان تستخدمي الخل الابيض او الأحمر ، ولا ننسى انه بامكانك اضافة دبس الرمان بكمية قليلة ليصبح الطبق بطعمة اغنى

That’s it! A simple, delicious arugula salad that is perfect for a quick lunch or light dinner. If you try it, let me know how you like it in the comments below. And be sure to check out my other recipes while you’re here!