طريقة عمل سلطة الجرجير بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجرجير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ربطة جرجير
- 1 حبة طماطم (كبير الحجم)
- 1 حبة جزر (كبير الحجم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم (ملعقة طعام)
- 0.5 ليمونه (كبير الحجم)
- رشّة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (ملعقة شاي)
مل وصفة مشابهة: طريقة عسلطة خضراء
- صوص السلطة يعطي لها طعم خاص ويحافظ على لون الخضروات
- من الممكن إضافة أي نوع آخر من أنواع الخضروات
- من الممكن تزيين السلطة بالجبنة بارميزان (مبشور)
- تناول سلطة الجرجير يساعد فقدان الوزن
- سلطة الجرجير تحافظ على شبكية العين
- تحتوي سلطة الجرجير على ألياف تساعد على صحة الجهاز الهضمي
- 172 تحتوي سلطة الجرجير على سعر حراري
Preparation
-
1
نأخذ من ربطة الجرجير الأوراق فقط ، ونقطع الطماطم لقطع صغيرة الحجم ثم نبشر الجزر أو نقطعه قطع صغيرة
-
2
نضع الخضروات في وعاء (الجرجير والطماطم والجزر ) ونقلبها حتى تختلط
-
3
في وعاء جديد نحضر صوص السلطة ، نقوم بوضع الثوم المفروم والريحان المفروم وزيت الزيتون ونعصر الليمون ونتبل برش الملح ونقلب حتى نحصل على صوص ثقيل القوام نوعًا ما
-
4
نضيف الصوص لوعاء الخضروات ونقلب حتى تتجانس كل المكونات
-
5
نضع سلطة الجرجير في الثلاجة حتى وقت التقديم ومن الممكن تقديمها بجانب طبق المكرونة بالصوص الأبيض
