طريقة عمل سلطة الدجاج بالتفاح والكرفس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج بالتفاح والكرفس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقلب الجبن مع نصف البقان في طبق  .

  • 2

    بإستخدام سكين حاد صغير نقطع فتحة في جانب كل شرائح الدجاج لتشكيل جيب و يقسم خليط الجبن بين الجيوب و يغلق الجيب بعود تسليك الأسنان و يتبل بالملح والفلفل  .

  • 3

    يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ثم يطهى الدجاج في الطاسة لمدة 6 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج ثم ينقل لطبق و يغطي و يوضع جانباً لمدة 5 دقائق  .

  • 4

    في هذه الأثناء يقلب الخس مع التفاح والكرفس و باقي البيكان في طبق و يخفق المايونيز مع عصير الليمون في طبق صغير و يتبل بالملح والفلفل و ينثر على السلطة و يقلب بلطف  .

  • 5

    نزيل و نتخلص من عيدان تسليك الأسنان و يقطع الدجاج شرائح  سميكة  .