طريقة عمل سلطة البطاطس الكلاسيكية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس الكلاسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 600 جم بطاطس متوسطة
- 0.5 كوب مايونيز
- 3 ثمرة بصل أخضر رفيعة (مقطع شرائح)
- 2 ثمرة خيار محبب مخلل صغير (مقطع)
- 1 ثمرة بصل متوسطة صغير (مقطع)
- 2 شريحة لحم مقدد صغير (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
- 2 بيضة ومقشرة (مسلوق)
Preparation
-
1
تسلق بطاطس في إناء كبير من الماء المغلي المملح لمدة 15 دقيقة أو حتى تلين ثم تصفى و تبرد قليلاً و تقشر و تقطع .
-
2
في هذه الأثناء تسخن طاسة غير لاصقة كبيرة على نار عالية و يطهى فيها اللحم المقدد و البصل لمدة 2-3 دقائق أو حتى يلين البصل ثم تنقل لطبق كبير ثم تضاف البطاطس والبيض و يقلب المايونيز مع الخل في طبق وينثر على خليط البطاطس و يتبل بالملح والفلفل و يقلب ليتجانس و ينثر عليها الخيار والبصل الأخضر و تقدم .
