طريقة عمل سلطة البطاطس الألمانية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس الألمانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 ثمرة بطاطس
- 4 شريحة لحم بيكون
- 1 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
- 2 ملعقة كبيرة سكر ابيض
- 0.33 كوب ماء
- 0.25 كوب خل
- 0.5 كوب بصل اخضر (مقطع)
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
في اناء كبير على نار متوسطة ضع يماء و القليل من الملح.
-
2
ضعي البطاطس في الماء لمدة 15 دقيقة كي تنضج.
-
3
صفي البطاطس ثم قطعيها الى قطع متوسطة الحجم.
-
4
ضعي شرائح البيكون في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.
-
5
ضعي شرائح البيكون على مناديل ورقية كي تصفى من الدهون.
-
6
قطعي شرائح البيكون الى قطع صغيرة الحجم.
-
7
اضيفي الدقيق و السكر و الماء و الخل الى المقلاة ثم ضعيها على نار متوسطة و قلبي حتى يصبح القوام ثقيل.
-
8
قومي بتقطيع البصل الأخضر الى قطع صغيرة الحجم.
-
9
ضعي شرائح البيكون المقطعة و البطاطس و البصل الأخضر و قلبي المكونات جيدا حتى تختلط ببعضها.
-
10
ضعي الملح و الفلفل على البطاطس و قلبي.
-
11
ضعي البطاطس في اطباق التقديم و قدميها.
