طريقة عمل سلطة البنجر بالجبنة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البنجر بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل البنجر جيداً، ثم يسلق بالطريقة التقليدية حتى ينضج.

  • 2

    يقشر البنجر، ويقطع مكعبات صغيرة، ويوضع جانباً ليبرد.

  • 3

    يوضع البنجر في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون، ويخلط جيداً.

  • 4

    يضاف إليها الجبنة، وتخلط مرة أخرى.

  • 5

    يبطن طبق التقديم بأوراق الجرجير، ويوضع فوقها السلطة.

  • 6

    تقدم فوراً.