سلطة كابوناتا

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطع الباذنجان إلى مكعبات ثم يقلى في زيت غزير ساخن

  • 2

    يقطع الكرات والبصل الأخضر والطماطم والكزبرة الخضراء والفلفل الحار والكرفس ويضافو إلى الباذنجان

  • 3

    يضاف الزيتون الأخضر والكابري والصنوبر المحمر حسب الرغبة

  • 4

    يخلط الخل مع زيت الزيتون والملح والفلفل وترش على السلطة وتقدم