سلطة حمص بالكبدة

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى الكبة يفرم الحمص مع ملح وفلفل و خل أبيض

  • 2

    يضاف إليه الكمون و الليمون مع زيت

  • 3

    يضاف إليه دبس الرمان و تخلط حتى يصبح القوام ناعم تماما

  • 4

    تسلق الكبدة مع ماء و خل

  • 5

    يفرم الثوم و يشوح فى طاسة بها زيت

  • 6

    يضاف إليه الكبدة بعد أن تقطع مع ملح وفلفل و قرفة

  • 7

    يضاف إليها دبس الرمان و تترك حتى تنضج تماما

  • 8

    تقدم الكبدة مع الحمص و حلقات من الفلفل الألوان دافئة