طريقة عمل سلطة دجاج قوس قزح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة دجاج قوس قزح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسخن شواية على نار عالية وتدهن بالزيت ويتبل الدجاج بالملح والفلفل وتشوى على الشواية لمدة 6 دقائق لكل جانب حتى ينضج ثم ينقل إلى طبق ويوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة ثم يقطع شرائح رفيعة.

  • 2

    في هذه الأثناء يهرس الأفوكادو مع الزبادي وعصير الليمون في محضر الطعام وتتبل بالملح والفلفل.

  • 3

    يقلب الكرنب مع التفاح في طبق ويقسم خليط الأفوكادو بين 2 كوب سعة الكوب 600 مل ويوضع خليط الكرنب  والتفاح ويرص عليه الطماطم ونصف السبانخ ثم يرص الجزر وينثر عليه باقي السبانخ والدجاج .