سلطة بطاطس بالكاري
Ingredients
- بطاطس
- كزبرة خضراء
- كركم
- كاري بودرة
- ثوم
- كمون
- فلفل (حار)
- ملح
- فلفل أسود
- عصير لمون
- 6 مردة
- أنشوجة
- بشر ليمون
- فلفل ألوان
- خل
Preparation
-
1
تقطع البطاطس مكعبات تسلق في ماء وملح ثم تخلط مع الكركم والكاري والكمون والملح والفلفل وبشر ليمون
-
2
تضاف المستردة على البطاطس والفلفل الحار والكزبرة الخضراء والفلفل الالوان وتقلب
-
3
يفرم الثوم مع الأنشوجة وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون في الكبة
-
4
تضاف تتبيلة الثوم وتقلب ثم تقدم باردة بالهنا
