سلطة برغل باللحمة المفرومة

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحى شرائح البصل فى الزيت على النار وضعيه على مناديل ورقية لتمتص الزيت

  • 2

    إخلطى البرغل المنقوع مع البقدونس المفروم والطماطم الشيرى و قلبى الفلفل الأحمر الحار المفروم مع الكمون الحب والكزبرة الحب فى الزيت على النار والملح والفلفل الأسود

  • 3

    أضيفى اللحمة المفرومة للخليط وقلبى و إخلطى الزبادى مع الطحينة

  • 4

    ضعى خليط البقدونس فى طبق التقديم وفوقه خليط اللحمة ثم البصل المحمر

  • 5

    زينى الطبق بالفلفل الحار وقدميه